飞机飞过天空中留下的白线并不是真正的云，而是被称为“飞机尾迹”或“contrails”的现象。这些尾迹是由飞机发动机排出的热气体与高空中的水蒸气和冰晶相互作用形成的。当飞机在云层中飞行或在高湿度的高空飞行时，这些尾迹更容易形成。
飞机尾迹的形成过程大致如下：飞机发动机燃烧燃料时会产生大量的热量和水蒸气。当这些热气体排出飞机后，它们会迅速冷却，并与周围冷空气中的水蒸气混合。如果高空中的温度足够低，水蒸气会凝结成微小的冰晶。这些冰晶聚集在一起，形成可见的白色尾迹，类似于云的外观。
飞机尾迹的持久性和扩展性取决于多种因素，包括高空中的湿度、温度和风力条件。在特定条件下，这些尾迹可能会扩展成更大的云状结构，甚至持续数小时或数天。这种现象有时被称为“chemtrails”，但科学界普遍认为这是飞机尾迹的自然延伸，而不是人为化学物质的喷洒。
飞机尾迹不仅是一个常见的气象现象，也是航空工程和气象学研究的对象。它们对于理解大气中的水循环和气候变化具有重要意义。此外，飞机尾迹有时也会对局部天气产生微小的影響，例如改变云的降水特性。