全画幅和APS-C画幅是两种常见的数码相机传感器尺寸，它们在摄影领域有着不同的特性和应用场景。全画幅（Full-Frame）传感器是指尺寸与传统的35mm胶片相片框相等的传感器，其尺寸为36mm x 24mm。而APS-C画幅传感器则是一种较小的传感器，其尺寸大约是全画幅传感器的一半，通常为22mm x 15mm。
首先，最明显的区别在于传感器尺寸。全画幅传感器由于面积更大，能够捕捉更多的光线，这使得在全光圈下拍摄时，照片的动态范围更广，对比度更高。此外，全画幅相机通常具有更好的低光性能，因为更大的传感器可以吸收更多的光线，从而减少噪点。
APS-C画幅传感器虽然尺寸较小，但并不意味着它在所有方面都逊于全画幅。APS-C传感器通常具有更高的像素密度，这意味着在相同尺寸的传感器上，APS-C可以提供更高的分辨率。此外，由于传感器较小，APS-C相机通常更轻便、更小巧，适合旅行或需要便携性的拍摄场景。
另一个重要的区别是焦距转换系数。由于APS-C传感器的尺寸小于全画幅，使用相同焦距的镜头时，其视角会有所不同。通常，APS-C传感器的焦距转换系数为1.5倍，这意味着实际视角相当于全画幅相机上焦距为镜头焦距乘以1.5的视角。例如，一个50mm的镜头在APS-C相机上提供的视角相当于全画幅相机上75mm镜头的视角。
最后，价格也是一个考虑因素。全画幅相机和镜头通常比APS-C相机和镜头更昂贵，因为全画幅技术更为先进，制造成本更高。
在选择相机时，摄影师需要根据自己的拍摄需求、预算和偏好来决定使用全画幅还是APS-C画幅。全画幅适合需要高质量图像、低光性能和更大创作自由度的专业摄影师，而APS-C则适合预算有限、需要便携性和高像素密度的摄影师。