太阳能热水器不上水可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的原因及解决方法：
上水管路堵塞：检查上水管路是否有杂质或污垢导致堵塞。如果发现堵塞，可以将管道拆卸下来进行清洗，确保水流畅通。
阀门问题：检查进水阀是否完全打开。有时由于误操作或者阀门老化，可能导致水流无法正常进入热水器。确保所有相关阀门处于正确的位置，并考虑更换老化的部件。
循环泵故障：如果是强制循环的太阳能热水器，可能是因为循环泵出现故障。需要检测循环泵的工作状态，必要时进行维修或更换。
控制器设置错误：现代太阳能热水器通常配有电子控制器，如果设置不当也可能导致不上水。查看控制器说明书，确认自动上水功能是否启用以及时间设定是否合理。
浮球阀失灵：部分太阳能热水器使用浮球阀控制水量，若浮球阀损坏或卡住，则无法实现正常的补水动作。此时需对浮球阀进行检修或替换。
水压不足：所在区域供水压力过低也会影响上水效果。可以通过安装增压泵来提高水压，改善上水情况。
排气不畅：系统内空气未排尽同样会造成不上水现象。打开排气孔让空气排出后重新尝试上水。
通过以上步骤逐一排查并解决问题，大多数情况下都可以恢复太阳能热水器的正常上水功能。如果经过这些处理仍然无效，建议联系专业人员上门服务。