冰箱冷藏室的温度一般建议设置在1°C到5°C之间，这是保存食物的最佳温度范围。这样的温度可以有效减缓大多数细菌的繁殖速度，同时保持食物的新鲜度。如果温度设置过低，可能会导致某些食物冻伤；而温度过高，则可能无法有效抑制细菌生长，影响食物保存时间。
对于具体调节，可以根据季节和使用习惯稍作调整：夏季由于环境温度较高，可将冷藏室调至接近1°C以增强保鲜效果；冬季则可适当调高至4°C或5°C。此外，存放不同种类的食物时也有细微差别，比如热带水果就不宜放在低于7°C的环境中，所以有时需要根据实际存储物品来灵活设定温度。