硬盘进水后是否能被救回数据，取决于多种因素，包括进水的量、类型、硬盘的类型以及处理的速度等。首先，一旦发现硬盘进水，应立即断开电源，避免进一步损坏硬盘。然后，应尽快将硬盘送到专业的数据恢复公司进行处理。数据恢复公司通常会有专业的设备和技术来清除硬盘中的水分，并尝试恢复数据。然而，需要注意的是，即使经过专业处理，数据恢复也不能保证100%成功。因此，为了保护重要数据，平时应做好备份工作。