电热锅是一种方便快捷的厨房电器，但使用不当可能会造成烫伤或火灾等危险。以下是一些安全使用电热锅的要点：
选择合适的电热锅：购买时应选择符合国家安全标准、有知名品牌、有安全保护装置的电热锅。
阅读使用说明书：在开始使用电热锅之前，务必仔细阅读并理解使用说明书，了解电热锅的规格、使用方法和注意事项。
使用稳定表面：电热锅应放置在干燥、平坦、稳定的表面上，避免放在易燃物品上，如纸张、木材或塑料。
避免空烧：电热锅在加热时必须有液体或食物，避免空烧，以防烧毁锅体或引发火灾。
不要覆盖：加热过程中不要覆盖电热锅，以免影响散热，增加过热的风险。
使用时保持注意：使用电热锅时，应保持注意力集中，不要离开，特别是加热易燃或易燃物品时。
防止烫伤：电热锅表面和内部在加热时温度很高，使用时要小心，避免触碰高温部位，使用长柄夹具或隔热手套。
及时断电：加热完成后，应立即关闭电源，拔掉插头，让电热锅冷却后再进行清洁。
定期检查：定期检查电热锅的电源线和插头是否有损坏，如发现问题应立即停止使用并更换。
儿童和宠物远离：确保儿童和宠物远离正在使用或正在冷却的电热锅。
通过遵循这些安全使用指南，可以大大降低使用电热锅时的风险，确保厨房使用安全。