云是由悬浮在空中的微小水滴或冰晶组成的，这些水滴或冰晶的大小和形状各异，从而形成了我们所看到的云层。云是否会结冰主要取决于其所在的高度和温度。
在较高的高空云层中，温度通常低于冰点，因此云中的水滴会结冰形成冰晶。这些冰晶会聚集在一起，形成我们看到的雪或冰雹。而在较低的高度，如果温度高于冰点，云就会以液态水滴的形式存在，这种云通常不会结冰。
此外，云的结冰过程还受到其他因素的影响，如湿度、气压和云中的杂质等。例如，当云中的水滴遇到飞行的尘埃颗粒或其他杂质时，这些杂质可以作为冰核，促使水滴迅速结冰。
总的来说，云是否会结冰主要取决于其所在的高度和温度，以及其他环境因素的影响。在高空云层中，云通常会结冰形成雪或冰雹，而在较低的高度，云则以液态水滴的形式存在。