在将老照片扫描后选择文件格式时，JPG和TIFF是两个常见的选择，它们各有优劣，适用于不同的需求。
JPG（Joint Photographic Experts Group）是一种广泛使用的有损压缩格式，适用于存储彩色图像和高分辨率照片。它的压缩率较高，可以显著减小文件大小，便于存储和传输。然而，这种压缩是有损的，意味着在压缩过程中会丢失一部分图像数据。对于老照片扫描，尤其是那些需要长期保存和反复编辑的图像，JPG的压缩方式可能会导致细节和色彩的损失，从而影响照片的质量。
相比之下，TIFF（Tagged Image File Format）是一种无损压缩格式，能够更好地保留图像的原始质量。TIFF文件通常比JPG文件大得多，但它们提供了更高的图像保真度，适合需要高精度图像的场景。无损压缩意味着在保存和编辑过程中不会丢失任何图像数据，这对于老照片的保存尤为重要，因为它们可能包含丰富的历史信息和文化价值。
在选择文件格式时，还需要考虑存储空间和设备兼容性。如果存储空间有限或需要在不同设备上查看图像，JPG可能是更好的选择。然而，如果图像质量至关重要，且存储空间不是主要问题，TIFF将是更合适的选择。
综上所述，对于老照片扫描，如果追求最高质量的保存，建议使用TIFF格式。如果需要平衡图像质量和文件大小，JPG也是一个可行的选择，但需要注意压缩可能会带来的质量损失。