车载冰箱上的“COLD”和“HOT”是两种不同的工作模式，分别表示制冷和加热功能。
COLD模式：当选择COLD时，车载冰箱会启动制冷功能，降低内部温度，用于保存需要低温储存的物品，如饮料、食物等。这种模式下，冰箱通过压缩机或半导体技术将热量从箱内转移到外部，从而达到降温的效果。
HOT模式：在HOT模式下，车载冰箱则转变为加热设备，升高内部温度，适合于加热食品或饮品。此功能通常利用逆向热电效应或者专门的加热元件来实现。
这两种模式使得车载冰箱不仅能够在旅途中保持食物新鲜，还能根据需求提供温热的餐饮体验，极大地提升了使用的便利性和舒适性。