抽油烟机的油盒一直没油可能有以下几种原因：
油网过滤效果好：现代抽油烟机通常配备了高效的油网，能够将大部分油脂拦截在油网上，而不是直接进入烟道或油盒。因此，油盒收集到的油量会减少。
分离技术先进：一些高端抽油烟机采用离心分离技术或静电分离技术，这些技术可以更有效地将油脂从空气中分离出来，并将其存储在机器内部的其他部位，而不是油盒中。
油路设计问题：如果抽油烟机内部的油路设计不合理或者发生了堵塞，可能导致油脂无法顺利流入油盒。这可能是由于长时间未清理导致油垢积累，阻碍了油脂的流动。
安装角度不正确：抽油烟机在安装时需要保持适当的倾斜角度，以便油脂能顺利流入油盒。如果安装角度不对，油脂可能会滞留在其他地方，而不会流入油盒。
使用环境的影响：如果烹饪过程中产生的油烟较少（如以蒸、煮为主），那么油盒中的油量自然也会减少。