键盘上的Ctrl+加号（Ctrl++）和Ctrl+减号（Ctrl+ - ）能够实现缩放功能，这一特性在许多应用程序和操作系统中都得到了广泛的应用。其背后的原理主要与计算机图形学和用户界面设计有关。
在计算机图形学中，缩放是一种基本的变换操作，用于调整图像或窗口的大小。通过改变对象的坐标比例，可以实现放大或缩小效果。具体来说，缩放操作通常涉及对图形的每个点进行坐标变换。例如，放大图像时，会将每个点的坐标值乘以一个大于1的缩放因子；缩小图像时，则乘以一个小于1的缩放因子。
操作系统和应用程序通过监听特定的键盘快捷键组合，如Ctrl+加号和Ctrl+减号，来触发缩放操作。当用户按下这些快捷键时，应用程序会捕获这一事件，并执行相应的缩放逻辑。例如，在网页浏览器中，Ctrl+加号可以放大网页内容，而Ctrl+减号则可以缩小内容。这种快捷键设计提高了用户操作的便捷性，使得用户可以快速调整界面元素的大小以适应不同的需求。
此外，这种缩放功能也依赖于操作系统的支持。许多操作系统提供了底层API（应用程序编程接口），允许应用程序通过调用这些API来实现图形变换。例如，在Windows操作系统中，应用程序可以通过GDI（图形设备接口）或Direct2D等图形库来执行缩放操作。
总的来说，Ctrl+加号和Ctrl+减号能够实现缩放功能，是因为这一组合在操作系统中被赋予了特定的含义，并且应用程序通过监听这一快捷键组合，利用图形学原理和底层API来实现图像或界面的缩放。这一设计不仅提高了用户操作的便捷性，也使得应用程序能够更加灵活地响应用户的缩放需求。