铅污染水可以通过多种方法进行识别，主要包括感官检测、化学检测和生物检测等手段。
感官检测是最初步的方法，通过观察水的颜色、气味和味道来判断。被铅污染的水通常会出现颜色变浑浊、散发异味或出现异味，味道也可能变得苦涩。然而，感官检测的准确性和灵敏度有限，不能作为主要的识别手段。
化学检测是更精确的方法，通过使用化学试剂和仪器来检测水中铅的含量。常用的化学检测方法包括原子吸收光谱法（AAS）、电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）和电化学分析法等。这些方法可以准确测定水中铅的浓度，从而判断是否存在铅污染。
生物检测是通过使用生物体来监测水中的铅污染情况。这种方法利用生物体对重金属的敏感性，通过观察生物体的生长、发育和生理生化指标的变化来判断水中铅的含量。生物检测方法具有操作简单、成本较低等优点，但检测结果的准确性受生物体种类、环境条件等因素的影响。
此外，还可以通过查阅相关环境监测数据和调查报告来识别铅污染水。这些数据通常由政府部门或专业机构提供，包括水质的常规监测数据、铅污染事件的调查报告等。通过分析这些数据，可以了解水中的铅污染情况及其来源。
综上所述，识别铅污染水需要综合运用多种方法，包括感官检测、化学检测、生物检测和查阅相关数据等。这些方法可以相互补充，提高识别的准确性和可靠性。同时，为了防止铅污染对人类健康和环境造成危害，应加强对水质的监测和管理，及时采取措施控制铅污染源。