在摄像时，避免过曝或欠曝是确保画面质量的关键。过曝指的是画面中的高光部分失去了细节，显得过于明亮；而欠曝则是指画面中的暗部失去了细节，显得过于黑暗。以下是一些避免这两种情况的方法：
使用曝光补偿：大多数相机都提供曝光补偿功能，允许你手动调整曝光水平。如果你发现画面总是过曝或欠曝，可以通过调整曝光补偿来修正。
利用直方图：直方图是显示图像亮度分布的工具。通过观察直方图，你可以判断画面是否存在过曝或欠曝的情况。直方图中的峰值如果过于靠右，则可能过曝；如果过于靠左，则可能欠曝。
调整ISO设置：ISO设置影响相机的感光度。提高ISO可以增加感光度，但在高ISO下图像噪点会增多。降低ISO可以减少噪点，但可能会使画面显得较暗。根据拍摄环境的光线条件，适当调整ISO可以避免过曝或欠曝。
使用自动曝光锁定：自动曝光锁定功能可以在某一时刻锁定曝光设置，无论你如何移动相机或改变拍摄角度，曝光都不会改变。这在你拍摄移动主体时特别有用。
调整光圈和快门速度：光圈和快门速度是控制曝光量的两个关键参数。光圈越大（F值越小），进光量越多，画面越亮；光圈越小（F值越大），进光量越少，画面越暗。快门速度越快，进光时间越短，画面越暗；快门速度越慢，进光时间越长，画面越亮。通过调整光圈和快门速度，你可以精确控制曝光水平。
使用HDR模式：高动态范围（HDR）模式可以在同一张照片中合并多个不同曝光水平的照片，从而在保持高光和暗部细节的同时，减少过曝或欠曝的情况。
注意环境光线：拍摄环境的光线条件对曝光有很大影响。在强光下拍摄时，要注意避免过曝；在弱光下拍摄时，要注意避免欠曝。使用补光灯或闪光灯可以在必要时增加光线。
练习和经验：随着拍摄经验的积累，你会逐渐学会如何根据不同的光线条件调整曝光设置，从而避免过曝或欠曝。
通过以上方法，你可以有效地避免在摄像时出现过曝或欠曝的情况，从而拍摄出更加高质量的图像。