安检门能够检测出金属，主要是基于电磁感应原理和涡流效应。当金属物体通过安检门时，会干扰安检门内部产生的电磁场，从而被检测出来。
具体来说，安检门内装有线圈，这些线圈通电后会产生一个稳定的交变电磁场。如果有人携带金属物品经过安检门，金属物品会被这个电磁场磁化，并在其表面产生涡流。涡流反过来又会产生自己的电磁场，与原始的电磁场相互作用，导致原始电磁场发生变化。这种变化会被安检门中的传感器捕捉到，进而触发报警系统。
这种技术可以有效发现隐藏在衣物或身体上的各种金属物品，如刀具、枪支等，但无法检测非金属物品，例如塑料、陶瓷或化学品等。