电热炉是一种通过电加热的方式来加热水或食物的设备，它能够加热多种类型的容器，但具体取决于电热炉的设计和容器的材质。以下是电热炉可以加热的常见容器类型：
金属容器：
电热炉通常适用于各种金属容器，如不锈钢锅、铁锅、铝锅等。金属容器具有良好的导热性，适合与电热炉配合使用。
玻璃陶瓷容器（带耐热标志）：
某些电热炉支持耐高温的玻璃或陶瓷容器（如硼硅玻璃），但需要确保容器标明“耐热”或“适用于电热炉”，否则普通玻璃或陶瓷可能因温差而破裂。
特定设计的塑料容器：
部分电热炉支持专用的耐高温塑料容器，但这些容器必须是经过特殊处理、标明可承受高温的材料，普通塑料容器不能直接用于电热炉。
不粘锅：
不粘锅（如带有特氟龙涂层的锅具）也可以在电热炉上使用，但需注意不要超过其涂层的安全温度范围（一般为260°C以下）。
复合材质容器：
一些现代炊具采用多层复合材质（如铝合金结合不锈钢），这类容器也完全适配电热炉。
需要注意的是，某些电热炉（如电磁炉）对容器材质有特殊要求，例如需要使用磁性金属容器才能正常工作。此外，绝对不能将无盖或不适合高温的容器放在电热炉上，以免引发危险。